儿童吃黄瓜的好处如下：1、黄瓜中的钙、磷、铁等矿物质含量较高，对于儿童的骨骼、牙齿和大脑的发育十分有利。2、黄瓜中含有丰富的营养成分，如蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素E、维生素B2、尼克酸、糖类以及钙、铁、磷等，儿童吃了以后可以及时地补充人体所需要的营养素，促进消化。3、加速新陈代谢，黄瓜以清香多汁而著称，含相当多的蛋白质及钾盐等。钾盐具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐份的作用。儿童吃后能促进肌肉组织的生长发育。
