一、制作材料:猪肉50g、土豆40个、莲藕40g、西红柿30g、西蓝花40g。二、制作方法:1、将所有材料切丁(土豆、莲藕去皮);2、锅内加水,放入猪肉、土豆、番茄、西蓝花,中火熬制15分钟左右;3、捞出杂质,继续放入藕丁,小火焖煮10分钟左右即可捞起装盘。注意事项:1、番茄去皮效果会更好。