骨汤麻辣烫的做法:原料:豆皮、茼蒿、金针菇、娃娃菜、水晶粉、鱼丸、川天椒调料、红干椒、蒜瓣一头、麻椒、食用油。步骤:1、准备好麻椒,红干椒,蒜瓣;2、麻椒放到油里爆香后捞出来;3、麻椒炸香后放入红干椒;4、红干椒爆香后放入蒜瓣;5、放入川天椒调料;6、爆香,炒匀;7、取适量调料加入骨汤;8、放入鱼丸煮开;9、放入金针菇,娃娃菜;10、煮三五分钟;11、最后放入绿叶菜。能喝汤。