第一：原料要选用上等的非转基因大豆：可掺杂少量的黑大豆，做出颜色发暗的豆浆;掺杂数枚花生，豆浆口感更滑味道也略香；第二：浸泡大豆也有技巧：大豆经过充分的浸泡才能打出口感细滑的豆浆，且减少出渣率。一般要浸泡10余个小时，当气温较高时，应放入冰箱或多换几次水，以避免菌类滋生；第三：制作豆浆的过程：家庭用豆浆机即可；第四：大豆中几乎不含有淀粉和蔗糖，所以豆浆毫无甜味，可以适当加糖。
