原料：驴皮。辅料：水。1、先将驴皮放到容器中用水浸泡软化。2、除去驴毛，剁成小块，再用水浸泡使之白净。3、放入沸水中皮缩时捞出，再放入阿胶锅内进行熬炼。4、熬好后倾入容器内，待胶凝固后取出，切成小块，晾干。5、完成。
