芒果千层千层盒子做法。主料：蛋清、蛋黄、牛奶、面粉。配料：黄油、芒果、淡奶油、白砂糖。做法：蛋清蛋黄加牛奶拌匀后，加面粉拌匀；隔水加热融化黄油后，倒入拌匀，将面糊冷藏30分钟；不粘平底锅不放油，将面糊按照盒子大小单面煎熟后就是一层层饼皮。将做好的饼皮冷藏30分钟。冷藏饼皮的同时将芒果削皮切块待用，打发奶油，按照面皮、奶油、芒果、奶油的顺序反复叠加几次，至便当盒放满；盖好盒盖冷藏3小时后即可食用。
