虾和樱桃能一起吃会引起食物中毒，引起头晕、腹泻等症状，甚至危及生命。原因：虾中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害。如果同时食用樱桃和虾，樱桃中的维生素C会把五价砷还原成三价砷，生成三氧化二砷，即砒霜，会导致急性砷中毒，出现呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状，严重时还会危及生命。
