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南侨酥油与烤焙油的区别
分类:
经验
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南侨酥油:精炼动物油,如
牛油
、
植物
油、部分氢化油、特点是组织松软,水分充足,久存而不易干燥,其气味芬芳 、
口味
清淡;烤焙油:就是一种低熔点的黄奶油,需要冷藏保存,烤焙奶油里还含有部分天然奶油成分。
标签:
南侨
酥油
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