山核桃吃多了会上火。核桃含脂肪较多，忌食用过量，否则会影响消化。核桃油很重，吃多了会发胖，高血脂。核桃肉含油脂多，多食令人恶心呕吐，伤肺，动风，咯血。核桃是很热气的东西，吃多了上火，正在上火、腹泻的人不宜吃。
