番禺常见的土特产有新垦莲藕、潭洲白蔗、钟村凤眼果、蕉门红蕃薯等。
1、新垦莲藕，藕身圆、藕径粗大，多为三瓜四节，外形美观。其特点是淀粉质多，熟食粉香松化，生食爽甜。因此，新垦莲藕远销东南亚及欧美地区，在香港市场中，其售价比其他品种高出五到十倍。新垦莲藕在曾90年代的一次全国莲藕评比会议上一鸣惊人，被誉为“藕王”。
2、潭洲白蔗最享盛名，是广东著名土特产，远销港、澳、东南亚等地以及津、沪等大城市。
3、钟村凤眼果又叫频婆果、富贵子，在番禺多产于钟村镇韦涌乡。
4、蕉门红蕃薯这是番禺品质最优良的蕃薯品种。因产于黄阁镇蕉门村，又因皮红、肉似蛋黄而得名。
