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凉皮里面的面筋叫什么
分类:
经验
阅读(1.49W)
凉皮里面的小方块叫
面筋
,蓬松多孔,面筋也是面粉做的,配上凉皮味道更佳。
凉皮,
起源于
陕西关中地区的
美食
,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的
统称
。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。
标签:
凉皮
面筋
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