红薯闷饭的材料:红薯 2个、胡萝卜1个、香肠2根、老抽半勺、生抽1勺。红薯闷饭的做法:1、电饭锅按煮饭键,放入少许油倒入红薯胡萝卜翻炒,再加入洗好的米。2、加入老抽半勺和生抽1勺并炒匀,倒入开水并按煮饭键。3、饭熟出锅即可。