白灼香螺煮3-5分钟。做白灼香螺需要准备食材:姜2片、料酒1勺、酱油、芥末。共分为3个步骤,以下是做白灼香螺的详细操作: 操作/步骤 1、香螺把沙冲洗干净 香螺冲洗几遍,把沙冲洗干净。 2、锅中放姜片,料酒 锅中加水,少许姜片,1勺料酒。 3、水烧开煮3-5分钟 水烧滚后,将香螺放入,煮3-5分钟左右捞起。