黄鼬的俗名是黄鼠狼，因为它周身棕黄或橙黄，所以动物学上称它为黄鼬。是小型的食肉动物。鼬性活跃、胆大、嗜血、贪食，具掠食性。鼬在夜间单独捕食，主要猎物为啮齿动物、鱼、蛙和鸟卵，有利于控制啮齿动物的繁殖，是一种益兽。全世界共有鼬类17种。分布于除大洋洲外的各大洲，选择柴草垛下、堤岸洞穴、墓地、乱石堆、树洞等隐蔽处筑巢。与很多鼬科动物一样，体内具有臭腺，可以排出臭气，在遇到威胁时，起到麻痹敌人的作用。黄鼬的皮毛适合制作水彩或油画的画笔，中国人称为狼毫。
