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蟹壳黄是哪里的特色
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经验
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蟹壳黄是
江苏
常州传统风味小吃,俗称小麻糕,常与大麻糕相配作
礼品
用。其馅心有荠菜、葱油、
白糖
、明油豆沙等4种。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。
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黄是
蟹壳
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