举个例子来说一瓶500ml的可乐，热量是215大卡；一碗200g的米饭，热量是232大卡。千卡也叫做大卡。热量单位，等于1000cal（卡），亦即1kg水温度升高1℃所需的热量（符号kcal）。热量是指由于温度差别而转移的能量，也是指1公克的水在1大气压下温度上升1度c所产生的能量。
