哪个民族善于制作盐渍杜鹃花

白族善于制作盐渍杜鹃花，白族主要聚居在云南省大理白族自治州。白族是中国第15大少数民族，在艺术方面独树一帜，其建筑、雕刻、绘画艺术名扬古今中外，在形成与发展的过程中，与周边的各民族相互往来，创建了灿烂的经济文化。