1、用纱布把芝麻包住，放到盆里加水浸泡，上下晃动几次，2-3遍过后沥干水；
2、将沥干水的芝麻倒进锅里，中火，翻炒，直至芝麻发出噼噼啪啪声音，改成小火；
3、不停翻炒，直至芝麻粒子每个鼓起饱满，即可关火。
