材料:雪燕、桃胶、牛奶、冰糖各适量。步骤:1、取适量雪燕泡发20小时,桃胶若干颗,泡发20小时;2、泡发后将雪燕、桃胶放入炖锅,加入适量牛奶、冰糖;3、小火慢炖,定40分钟;4、40分钟后,关火,装碗即可。注意:雪燕不能炖超过一小时,会化作水。