牛肉含有丰富的蛋白质,是一道营养非常丰富的菜,今天介绍粉蒸牛肉的做法。将牛肉洗净切好备用;将米粉适量装在碗中备用;将姜、蒜洗净切好备用,取适量辣椒面装在碗中备用;将备好的作料加入到牛肉中;加入适量味精;加入适量豆瓣酱;用手将牛肉充分搅拌均匀;将拌好的牛肉用小碗装好;放入蒸锅中蒸半小时;起锅,美味的粉蒸牛肉就做好了。