维生素C的功效和作用:1、治疗受伤、灼伤、牙龈出血。2、加速手术后的恢复。3、帮助降低血液中的胆固醇。4、预防滤过性病毒和细菌的感染,具有抗癌作用;并增强免疫系统功能,有助防止亚硝基胺(致癌物质)的形成。5、可当做天然的泻药。6、减少静脉中血栓的发生。7、可治疗普通的感冒,并有预防的效果;可使蛋白质细胞互相牢聚,从而能延长寿命。8、增加对无机铁的吸收,预防坏血病。