湖南人最常食用的早餐:1、米粉:易储存、味道鲜美,煮食方便2、白粒丸:白粒丸是湖南一种普通的地方民间小吃,色泽洁白,咸辣鲜香3、千层饼:饼外边用一层面皮包裹,内有十数层,层层相分4、春卷:外皮酥脆,内料丰富5、凉发糕:用红糖做的红枣发糕,松软且甜而不腻