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团粉和淀粉一样吗
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经验
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淀粉是一类作物提取物的总称,因原料不同而分为:
玉米
淀粉、木薯淀粉、
马铃薯
淀粉、
红薯
淀粉等等。是一种纯度比较高的物质。粉面,主要成分也是淀粉,但是因用途不同,可以添加少量其它物质,如加入变性淀粉等。
标签:
团粉
淀粉
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