XO如需要兑饮料的话，建议兑纯净水，依云水，脉动等。也可以当做餐前鸡尾酒，或者边吃边喝，也可以搭配餐后甜品。当然，对于像XO以上级别的珍贵干邑，不过建议饮净会更好一些。纯饮或者加一些冰块是不错的选择。
XO是代表顶级的最上乘的白兰地，还有VSOP，VS，VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒，它的原浆酒的陈酿期，比如说XO，就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长，而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年，XO是在白兰地中表示“特陈”的意思E代表ESPECIAL（特别的），F代表FINE（好），V代表VERY（很好），O代表OLD（老的），S代表SUPERIOR（上好的），P代表PALE（淡色而苍老），X代表EXTRA（格外的）。
