香蕉叶包粽子做法:1、首先选择合适香蕉叶,柔韧度好;2、把叶子卷成圆锥型;3、用糯米把它填满,用拇指压实一下,也可根据自己喜好添加猪肉或咸蛋等,糯米要提前泡好;4、用粽叶把粽子盖住;5、在外面再包一层粽叶,记住要完全包住,不然馅料会出来;6、用绳子把粽子捆好;7、最后,把粽子放到锅里蒸4小时左右即可。