怎样用橡皮糖做果冻

怎样用橡皮糖做果冻

所需要的材料:橡皮糖100克,牛奶200克,清水适量。

步骤:

取橡皮糖和牛奶备用。锅内烧热水,把橡皮糖隔水化成糖浆。冷却糖浆,让糖浆冷到室温稍微高一点的温度。将牛奶与糖浆混合。把牛奶和糖浆搅拌均匀,如果起奶花,表示温度过好,应继续冷却至合适温度。混合后倒进模具里或直接用保鲜膜盖住。放入冰箱内两个小时即可食用。