1、胡萝卜切片用模具刻出花型。2、放入锅中用少许油煸一下。3、紫甘蓝、苦苣和圣女果用淡盐水浸泡后洗净,紫甘蓝切丝。4、黑木耳泡发,西兰花用淡盐水浸泡后洗净撕成小朵。5、清水煮沸,放入木耳焯熟。6、木耳过冷水浸泡,捞出。7、洗净锅,再次清水煮沸,焯烫西兰花。8、西兰花过冰水,捞出。9、将木耳和西兰花放入容器中。10、放入紫甘蓝、苦苣和圣女果。11、放入胡萝卜,加入橄榄油、盐、胡椒粉、什香草和沙拉酱拌匀。