芹菜鸭肉:材料:芹菜190克、烤鸭一只、辣椒2个。调味料: 烤鸭汁3大匙、料酒1大匙、酱油1大匙、胡椒粉少许。做法:1、芹菜洗净,切小段,辣椒剖开、去籽、切丝。2、烤鸭去骨、切丝,用2大匙油炒芹菜和辣椒,再放入鸭丝同炒。3、加入调味料,炒匀盛出,即可食用。