水蜜桃，南方品种群中肉质柔软多汁呈软溶质的一类品种，果实顶部平圆，熟后易剥皮，多粘核，属于球形可食用水果类，水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效；
黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名，桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等；
鹰嘴蜜桃，在上坪的众多水果中，蜜桃以果大、清甜、爽脆、有蜜味闻名县内外，受到消费者的青睐，属硬肉毛桃，果实成熟时呈短圆形；
台湾脆桃，属蔷薇科植物，也是量产桃里的其中一品种，脆桃果红硕大、皮嫩果脆、桃香浓郁；
油桃，是一种果实作为水果的落叶小乔木，油桃源于中国，在亚洲及北美洲皆有分布，油桃的营养价值高，富含维生素，有很高的食用价值。
