姜汤的好处：1、增进食欲 如果胃口不开，可以在饭前先喝些姜汤，就能增进食欲、促进营养吸收；2、预防空调病。生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效；3、治腹痛、吐泻。盛夏高温，各种病菌繁殖活跃，稍有不慎，就会病从口入，容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症。适当喝些姜汤，能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显；4、治伤风感冒 。如果能及时喝上一碗红糖姜汤，将有助于驱寒解热。适量的喝姜汤不会伤胃，而是更多的养胃。
