双汇集团不是国企，企业类型为股份有限公司，成立于1998年，是肉类加工基地，具有饲料、养殖、屠宰、肉制品加工、调味品生产、新材料包装、冷链物流、商业外贸等完善产业链。公司经营范围有：畜禽屠宰；加工销售肉类食品、肉类罐头、速冻肉制品、定型包装熟肉制品、食用动物油脂、水产品；生猪养殖、销售；生产、销售薄膜以及食品包装材料；猪肠衣以及其附属产品的加工、销售；医药中间体的提取、销售。
