做法步骤：1、80克奥利奥饼干碾碎。2、加入40克黄油，搅拌均匀。3、把搅拌好的倒入6寸模具中，压平。4、放入冰箱中冷藏。5、准备慕斯糊，在一个空碗中加入125克奶酪、35克木糖醇。6、隔热搅拌至顺滑。7、加入已融化好的10克吉利粉、50克牛奶，搅拌均匀。8、再准备175克淡奶油，打发至纹路可流动状态。9、把50克黑巧克力隔水融化。10、把准备好的备份全部混合并搅拌。11.将慕斯糊倒入模具。12.冰箱冷藏4小时以上。13.冷藏后6寸蛋糕就做好了。
