电冰箱的星级符号表示其冷冻室所能达到的温度级别,表示冷冻室的冷冻能力。1、一星级:表示冷冻室温度应不高于-6℃,冷冻食物的储藏时间约为1周。2、二星级:表示冷冻室温度应不高于-12℃,冷冻食物的储藏时间约为4周。3、高二星级:表示冷冻室温度应不高于- 15℃,冷冻食物的储藏时间约为6周。4、三星级:表示冷冻室温度应不高于-18℃,冷冻食物的储藏时间约为12周。5、四星级;表示冷冻室温度应不高于-18℃,并且具有对一定量食品的速冻能力。