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炸鱼为什么会有很多泡沫
分类:
百科达人
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炸鱼
会有
很多泡沫的原因是油中的水分含量比较多,可以多烧一会油,让水分充分蒸发后,再炸鱼。炸鱼时注意不要放太多的淀粉,避免鱼炸不透,也要控制好油温,否则鱼的表面会变得焦黑。
标签:
炸鱼
泡沫
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