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鱼云是鱼的哪个位置
分类:
百科达人
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鱼云在鱼鳃的两边,呈白色半透明胶状,仅有两小块。鱼云味道鲜美、口感爽滑、
营养
丰富,含有胶质和
蛋白质
,可用来制作鱼粥、鱼汤、
砂锅
鱼头、豆腐鱼头锅、豉汁蒸鱼云等
美食
。
标签:
鱼云
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