犹太洁食认证是指与犹太饮食相关的产品，犹太人主要分布在以色列、俄罗斯、美国和加拿大等数十个国家，他们信奉犹太教，犹太教的饮食文化集中体现在它的《膳食法令》中，依据这一法令，他们有“五不食”“一遵从”“一禁止”的食规。
