天然气烤东西有毒。用天燃气烧烤很容易一氧化碳中毒。有一部分有害物质吸附到食物上面，比如硫化物。天然气在空气中含量达到一定程度后会使人窒息。不像一氧化碳那样具有毒性，本质上对人体无害。在处于高浓度的状态下，空气中的氧气不足以维持生命，会致人死亡。
天然气组成分类1、天然气按在地下存在的相态可分为游离态、溶解态、吸附态和固态水合物。只有游离态的天然气经聚集形成天然气藏，才可开发利用。
2、天然气按照存生成形式又可分为伴生气和非伴生气两种。
伴生气：伴随原油共生，与原油同时被采出的油田气。其中伴生气通常是原油的挥发性部分，以气的形式存在于含油层之上，凡有原油的地层中都有，只是油、气量比例不同。即使在同一油田中的石油和天然气来源也不一定相同。他们由不同的途径和经不同的过程汇集于相同的岩石储集层中。
3、依天然气蕴藏状态，又分为构造性天然气、水溶性天然气、煤矿天然气等三种。而构造性天然气又可分为伴随原油出产的湿性天然气、不含液体成份的干性天然气。
4、天然气按成因可分为生物成因气、油型气和煤型气。无机成因气尤其是非烃气受到高度重视。
5、按天然气在地下的产状又可以分为油田气、气田气、凝析气、水溶气、煤层气、及固态气体水合物等。
