1、食材:枫叶400克、糯米300克。2、枫叶锤碎。3、锤碎的枫叶装入盆中。4、加水揉搓,把枫叶揉搓至小碎。5、枫叶拧干,捞出枫叶渣。6、把枫叶汁放入锅中烧开。7、烧开后倒入250克糯米浸泡,等水凉后水倒出继续加热,重复2到3遍。8、滤出糯米,糯米已被浸泡成黑色。9、之后把糯米倒入蒸屉中。10、开大火蒸熟即可。