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龙骨是什么骨头
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龙骨
是古代
哺乳动物
,如三趾马、牛类、鹿类、犀类、象类等的骨骼
化石
或象类门齿的化石。另外,猪龙骨是指猪的脊背,肉瘦、脂肪少、含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓释出,骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里。
标签:
龙骨
骨头
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