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椰白是什么
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椰白是椰子壳里的一层白色的果肉,叫椰肉。椰肉是椰子的胚乳,又称椰子瓤。取用椰子浆后,砸开果皮即得。椰肉中含有
蛋白质
、碳水化合物。可制成椰干、椰
奶粉
、椰蛋白、
椰子汁
、椰蓉及无色椰子油等。
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椰白
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