1、用有格子的饭盒来放饺子，每个饺子单独分开，就不粘了。2、在煮饺子时加少许的盐，盐能够使蛋白质凝固，变得结实不粘。3、煮好的饺子用香油搅拌，饺子外面有一层油，就不会粘，放在一起也不会坨。4、和饺子面时加鸡蛋，鸡蛋含有大量蛋白质，能使饺子变得非常结实，做好的饺子不容易粘。5、煮好的饺子沥干水后，在饭盒下面铺几张生菜叶，再把饺子放在上面，防止粘连。
