甜橙又被称为黄果、橙子、金球、金橙、鹄壳等，是芸香科柑橘属植物，果圆球形，扁圆形或椭圆形，橙黄至橙红色，果皮难或稍易剥离，瓢囊9-12瓣，果心实或半充实，果肉淡黄、橙红或紫红色，味甜或稍偏酸；种子少或无，子叶乳白色，花期3-5月，果期10-12月，迟熟品种至次年2-4月。
