白凉粉和凉粉的区别有吃法不同、材料不同、口感不同等。
1、吃法不同，凉粉的吃法有凉拌和煎粉两种；白凉粉是加入配料后冷藏食用。
2、材料不同，凉粉主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆；白凉粉以植物凉粉胶等原料制成。
3、口感不同，凉粉清凉爽滑、光滑鲜香；白凉粉品质嫩滑、晶莹、清爽可口。
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有烹饪王国这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。
