荞麦可以打豆浆。荞麦营养价值高,具有平衡性良好的植物性蛋白质,用来和同样含蛋白质丰富的黄豆一同打豆浆食用,能更好的补充人体所需的营养元素。 荞麦豆浆做法:材料:荞麦,黄豆各30克,白糖适量。1、将黄豆浸泡8小时至软,洗净。2、荞麦洗净。3、将黄豆,荞麦放入豆浆机中,加水,接通电源,按五谷豆浆键启动豆浆机。4、待豆浆制成,倒出过滤,加入白糖即可。