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干酪是什么东西
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百科达人
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干酪是奶酪。是一种发酵的
牛奶
制品,其
性质
与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,
营养
价值也因此更加丰富。
标签:
干酪
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