关于西米的精选

材料：酸奶、西米。做法：1、煮沸一锅水，水量没过西米，是西米2至3倍的量。2、将西米放到沸水中，搅拌15分钟左右起锅，此时水非常粘稠而且西米都粘在了一起，放入凉水，之后将水过掉。3、再煮一锅沸水，将西米倒入，搅拌，煮15分钟左右，起...

西米中间的白点是由于没有煮熟所致，一般不影响食用，但吃起来口感不太好，如果白点非常明显的话建议回锅再重新煮一下。锅中放入2千克水大火烧开，倒入西米，烧五分钟关火，捞起西米，把水倒掉。锅中再放入2千克水，大火烧开，再放入西...

西米捞是新兴的甜品，1、准备西米300克，砂糖4两（约160克），凉开水一杯，芒果2个，鲜杂果适量；2、西米洗净，用清水浸约2小时，用小筛盛起，晾干水分，再放入滚水中煮至浮起呈透明状，捞起冲冻水，晾干水分，候用；3、将芒果去皮及核，取半个芒果肉斜...

煮西米红豆糖水需要准备食材：红豆、红糖1块、西米、牛奶1瓶，共分为4个步骤，以下是煮西米红豆糖水的详细操作：操作/步骤1、泡好红豆提前一晚泡好红豆，第二天把红豆放到电饭锅里煮。2、煮西米电煮锅把水烧开，水开后下西米，煮至...

1、西米露在入锅之前不要用冷水泡。因为西米露是淀粉材质，见冷水后容易融化变软变粘。2、锅里的水要多放点，因为西米露后期煮开会膨胀，如果水少了容易浑汤粘稠。3、每次煮好的西米出锅以后要凉凉水多冲几遍，过凉水后的西...

1、首先是看西米的质地。质量好的西米，颜色纯白不含任何杂色，每一粒都十分的圆润饱满。质量差的西米，色泽黯淡无光，颗粒大小不均匀，且不够饱满。2、其次是用手轻捻了。质地好的西米，捻揉的时候，是硬滑的，不容易破碎；而质地次一...

小米跟西米是可以放一起煮，这两种食物不相克，而且有营养。营养价值：小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱者进补，可作早餐食用。西米性温、味甘、健脾、补肺、化痰。小米西米粥做法：用料：小米15克、...

西米保存时间一般是18个月，不过也有的西米在包装上注明保质期12个月。西米一般要放在阴凉、通风、干燥处，避免高温、光照。如果是以西米为主食，可用在米桶或米缸。在装西米前，先用纸点火烘干、消毒容器。西米买回后，装进米...

一斤西米包一斤粽子，粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝...

1、西米由棕榈树类的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。2、西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷...

西米浸泡之后跟面粉或者一些淀粉揉和在一起，慢慢的搅拌一下，再倒出来用手继续加面粉，然后用手揉捏即可变成面团。西米是由棕榈树类的树干、树身（茎）加工，通过机械处理、浸泡、沉淀、烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷...

西米可以放冰箱冷藏。西米由棕榈树类的树干、树身加工，通过机械处理、浸泡、沉淀、烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。产地分布：西米棕榈生长在低洼沼泽地，通常高9...

1、西米需要浸泡。2、制作西米粽子的时候，通常都需要先将西米放入牛奶里面浸泡一段时间，体积较小的西米浸泡四五分钟即可，体积较大的西米则要浸泡十分钟左右，这样可以让西米能更容易被煮熟。3、等西米泡好之后，就可以用粽...

西米别称西谷米、沙谷米、沙弧米。它由棕榈树类的树干、树身、树茎加工，通过机械处理、浸泡、沉淀、烘干制成的的可食用西米淀粉。西米产于马来群岛一带，西米质净、色白者，名珍珠西谷。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消...

1、奶锅烧开水，放西米进去边煮边搅拌。2、煮到剩下一点白心的时候关火焖15-20分钟，西米就完全透明了。3、煮好的西米过几次凉水。4、捞出西米放适量的凉开水和白糖搅拌均匀。5、取出一袋奶茶，用开水冲调成奶茶。6、西米...

1、把煮好的西米用凉水冲洗干净，冲洗掉西米表面的粘东西，这样可以防止西米互相粘连在一起。等西米沥净水分，完全凉透后放在保鲜盒内。说明：其实还有一种防止粘连更保险的方法，那就是把西米放入保鲜盒以后，再倒入适量蜂蜜或...

不能。没煮透明的西米说明西米没有完全煮熟，煮熟的西米有消食的作用，但是西米若是夹生就吃，可能会引起身体不适，因此不建议使用。西米由棕榈树类的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传...

西米煮十五分钟左右能熟。西米是由棕榈树类的树干、树身加工，通过机械处理、浸泡、沉淀、烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠...

要使西米粽煮不破，应注意以下：1、首先粽子必须包好，按规则捆绑好。粽子叶做成漏斗状，先放入一层西米，然后放入紫薯，再放入一层西米。把所有材料压实，粽子叶包好，用绳子扎稳。2、粽子在锅内码放好后，在上面压上重物，然后再加水，煮...

西米香芋糖水，是一道非常清甜好吃的甜点，用西米、香芋搭配土红糖煮，煮出来的成品味道清甜好吃，下面分享它的做法给大家看看。西米、香芋准备好。首先把芋头去皮，然后切成小丁。用锅装适量的水煮沸，放西米进去，然后用勺子搅拌...

不相克。红枣和西米的基本内容：红枣：又名大枣。特点是维生素含量非常高，具有滋阴补阳，补血之功效。西米：质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人...

1、往西米中加植物油，细砂糖拌匀2、粽叶去头尾，洗净用开水稍烫煮3、取两片叶子，重叠在一起4、先装入一勺西米，再装入一勺紫薯5、把上面的两片粽叶盖上包好6、锅里放入没过粽子的水经验步骤：1往西米中加植物油，细砂糖拌匀，分...

西米在冰箱中能放2-3天。西米处理后可放冰箱中密封冷藏2-3天。需要注意的是煮熟的西米与汤汁须分开存放，才不会因长时间浸泡，而让西米露持续吸水膨胀，使得口感过软，整锅甜汤显得煳烂，冷藏后的西谷米会稍微结块，在食用时再加...

1、把红豆放进电饭锅煮烂，然后把煮烂的红豆盛到一个碗里或者盆里，在煮红豆的之前要把西米先放在水里浸泡一个小时，等红米煮烂后把它们混合均匀，同时将入准备好的红糖。2、托盘底部刷一层油，防止红豆糕粘底。把混合好的材料...

煮西米要用沸水下锅，这样煮出来的西米菜有弹性，做甜品口感才好，此外煮西米时要不停搅动，避免沾锅或糊底。西米由棕榈树类（Metroxylonsp)的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是...